| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 香菇胡萝卜排骨汤热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡,相当于建筑235分钟消耗的热量330 | |||||
1、排骨切件洗净焯去血水
2、胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟
3、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肠胃等功效；可与蘑菇、紫菜、南瓜搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与大米、羊排、卷心菜搭配；与柚子、红枣、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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