| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 茶树菇排骨汤热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡,相当于体能训练353分钟消耗的热量300 | |||||
1、将茶树菇和排骨洗净，生姜切片，然后把排骨过沸水后捞起待用。
2、把所有材料倒入锅中炖半个小时即可，出锅时加入少许盐调味即可食用。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、止泻、治疗高血压等功效；可与猪骨、仔鸡、鸡肉搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、补虚等功效；可与南瓜、冬瓜、紫菜搭配；与杏仁、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解药毒、增进食欲等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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