| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 回锅肉加菜干热量/卡路里1771千卡 | |||
 热量1771千卡,相当于扭腰298分钟消耗的热量356 | |||||
1、菜干，泡好后切碎。
2、把肉炒好，盛起，然后用锅里的油炒菜干，用下高汤煮软再煮干，再放回锅肉回一回锅。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、延缓衰老、保护心脏等功效；
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