| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 2千卡 | 48千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 姜饼小人热量/卡路里2533千卡 | |||
1、粉类一起过筛放入容器中,红糖过筛加入,加入蜂蜜、鸡蛋,一起拌匀
2、再将黄油加入,揉成表面光滑的面团,放冰箱冷藏松弛30分钟
3、将面团擀成厚度约为0.5cm的面皮,用模型刻出形状
4、做姜饼屋的话就要刻出房子的模型(我因为是临时起意没有事先画模型,直接在面皮上划的~)烤焙:烤箱180度,10-15分钟
5、在进烤箱之前,可以在刻好的面皮上面用筷子戳一个小洞
6、烤好之后就可以拿一根绳子把他们串起来了,换一根漂亮的丝带送人应该很不错~
7、蛋白糖霜既可以装饰姜饼也可以充当粘合剂来搭姜饼屋~蛋白放入干净容器,分两次加入糖粉打发
8、装入裱花袋就可以装饰姜饼了
9、先在姜饼树上点缀一下试试效果
10、再来就可以把烤好的姜饼屋模块组合在一起了,先把前后墙和侧墙固定在底座上,等确定粘合在一起了再粘顶墙,否则很容易因为基座不稳而倒塌哦,我就是倒塌了又重建的,哈哈~过程有点狼狈,看最后成品吧
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、缓中止痛、护肤等功效;可与小米面、姜、荷兰豆搭配;与牛肉、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效;可与牛奶、雪梨、橙子搭配;与洋葱、豆浆、米饭相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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