| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 农家小炒肉热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于俯卧撑20分钟消耗的热量480 | |||||
1、前腿肉切片，肥瘦分开切，分开装，大蒜叶子切段，待用青椒切块，待用红椒切丁待用
2、在放瘦肉的碗里加入少许生抽，盐，生粉拌匀，腌制15分钟
3、起油锅，到少许油，带油热后，倒入腌制过的瘦肉，待肉炒的变色后取出待用！
4、锅里继续放入肥肉，小火把肥肉煸出油来，并且肥肉变成金黄色后，倒入青椒，继续翻炒。
5、带青椒的皮皱起来了，放入抄过的瘦肉，倒入红椒丁，加入少许盐，生抽，翻炒至红椒去生后，倒入大蒜叶子，继续翻炒，等大蒜叶子去生后即可出锅!
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、开胃消食、防感冒等功效；可与糙米、鲳鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促消化、减肥等功效；可与卷心菜、基围虾、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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