| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 奶油白酱沙拉热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于汽车打蜡93分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备制作奶白酱的原料。
2、黄油放入锅中小火加热熔化。
3、倒入低粉，慢炒至形成面团。
4、加入全部牛奶。
5、用手动打蛋器搅拌，成均匀的糊状，边搅拌边小火加热至沸腾。
6、最后加入盐。晾凉后冰箱冷藏可放3-4天，如果是冷冻可放28天。
7、黄瓜切块，用花刀切会很漂亮。
8、西红柿切成小块。
9、加入奶油白酱，撒上芝麻和黑胡椒粉。可用裱花袋挤出丝状。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、美容等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与菜花、空心菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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