| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 伤心拌豆腐热量/卡路里1006千卡 | |||
1、豆腐直接生拌.加小米椒末.葱末.蒜末.盐.酱油.香油.红油.还有好玩的蘑菇精.一听到这个名字我就想起了蜘蛛精.都是西游记害哒.咔咔咔拿勺子一拌.又一个菜得了.
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、利小便、降血压等功效;可与海虾、香菇、油麦菜搭配;与蜂蜜、菠菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、降血糖、预防感冒等功效;可与洋葱、玉米面、火腿搭配;与蜂蜜、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、增进食欲等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、养血护肤、护发等功效;可与菠菜搭配;
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