| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 绿豆沙馅热量/卡路里823千卡 | |||

1、把所有材料准备好。

2、绿豆洗净,用清水泡一个晚上。

3、去掉外壳。

4、放入电压锅中加水(水不要太多,只须比绿豆高约0.8CM左右即可)压20分钟。

5、消气后,取出,瞧,水份刚刚好。

6、趁热用匙子把压好的绿豆压一下,加入砂糖,继续压成绿豆沙茸。

7、锅洗净,倒入面粉,中小炒至微微发黄。

8、根据绿豆沙的稀稠加入适量熟面粉,一边加一边充分搅拌,混合均匀就可以了。

9、做法非常简单。

10、不过,那细腻的口感却令人回味无穷。

11、可以直接吃也可以当馅用。

12、如果用来做内馅的话,在使用前先放入冰箱里冷藏1小时以上。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、清暑益气、厚肠胃等功效;可与马齿苋、大米、南瓜搭配;与冬虫夏草、圣女果、紫米相克,同食可能会引起不适;
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