| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 蚝油油麦菜热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于换床单303分钟消耗的热量150 | |||||
1、油麦菜洗净在水里加些油，把油麦菜放入焯烫一下后过凉水，再控净水。
2、锅内加底油，大火下油麦菜蚝油。翻匀即可。
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、助于睡眠、通经脉等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
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