| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 南瓜香肠焖饭热量/卡路里1266千卡 | |||
1、大米淘洗干净,沥干水分;老南瓜去皮切成丁,香肠切成丁。
2、烧热锅,放油,油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软。
3、倒入香肠一起翻炒出香味。
4、倒入浸泡过的大米翻炒均匀。
5、移入电饭煲,加水(跟平时煮饭的水量差不多),按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、护肝等功效;可与莲子、红枣、虾皮搭配;与油菜、羊骨、青蟹相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、中和胃酸、促消化等功效;可与绿豆、胡萝卜、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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