| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 葱油饼热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于高尔夫球213分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉加少量油和酵母、盐，揉成油面团。
2、下三个剂子，每个剂子都擀成同等大少的圆面皮。
3、分别在面皮上撒入青葱，三个面皮重叠起来，擀成一块饼。
4、油锅下少许油，小火略烙一下，至熟即可。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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