| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 大骨炖萝卜热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于化妆224分钟消耗的热量120 | |||||
1、将白萝卜削皮冲洗干净后，放入炖锅内;
2、加胡萝卜、红枣、大骨、党参、花椒、料酒、水（2/3锅水）;
3、大火煮开后除去泡沫，再熬制2-3小时左右，汤变浓稠即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促进消化、增加食欲等功效；可与猪肉、豆腐干、鹅肉搭配；与丝瓜、菠萝、首乌 相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、滋养阴血、益智健脑等功效；可与白菜、面条、薏米搭配；与鱼肉、胡萝卜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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