| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 咖喱虾兵蟹将热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡,相当于雪鞋行走121分钟消耗的热量480 | |||||
1、香茅、金不换、咖喱草洗干净、姜洗干净切片、柠檬叶洗干净切碎、葱洗干净切段、干葱洗干净拍碎，花蟹洗干净逐一掰开，拍碎蟹壳，九节虾洗干净剪掉脚，背部划刀抽掉虾肠。
2、花蟹下油锅泡一下捞起备用。
3、干葱下锅炒出香味后撒柠檬叶、香茅、咖喱草、部分金不换爆炒片刻倒入甜咖喱草爆炒片刻后倒入淡奶油煮开后放入螃蟹 虾煮片刻后倒入大概大半碗椰浆，1-2大茶匙蜂蜜搅拌均匀煮3-5分钟。
4、撒葱段和金不换煮片刻即可。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、降低胆固醇等功效；可与五花牛肉、胸部牛肉、牛肉丝搭配；与嫩豆腐、冬枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、驱毒、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、润肠等功效；
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