| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 鲜淮山鸡汤热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡,相当于风帆冲浪运动375分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡挖去内脏后斩成小块备用。
2、鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。
3、把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火。
4、汤刚烧开的时候，把浮沫撇掉，煮出来的汤色就比较清。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、西瓜、菠菜搭配；与杏、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增强食欲、益智健脑、清心润肺等功效；可与牛奶、黑木耳、花生搭配；与胡萝卜、海蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
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