| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 火腿芝士土豆泥热量/卡路里234千卡 | |||
1、用高压锅压熟的土豆去皮捣成泥;
2、加火腿丝黑胡椒少许盐混合装入耐烤容器;
3、铺芝士碎(我用的是马苏里拉);
4、入烤箱200度7分钟左右取出;
5、食前撒上薄荷碎。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、和中养胃等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、帮助消化、解油腻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、调味等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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