| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 苦瓜蠔豉排骨汤热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于自行车测功器63分钟消耗的热量300 | |||||
1、主要材料實物.
2、6飯碗水, 拍薑, 放入水中, 大火滾起.
3、苦瓜帶皮洗清, 切開去瓤和籽, 切小塊.
4、水滾起, 放入切好的苦瓜和排骨, 蠔豉和黃豆也同時放入.
5、大火滾10分鍾, 轉小火, 煲40分鍾. 熄火, 加小許食鹽, 即可.
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、养血滋肝、抗肿瘤等功效；可与番茄、茄子、兔肉搭配；与山竹、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋阴等功效；可与红薯、山楂、洋葱搭配；与鹌鹑、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
