| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪板油 | 克 | 4251千卡 | 857千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 熬猪油热量/卡路里4251千卡 | |||
 热量4251千卡,相当于汽车打蜡945分钟消耗的热量270 | |||||
1、把猪板油切块活水冲洗干净
2、油块 放入炒锅加半碗清水
3、大火煮开待水差不多快蒸发完了转中小火（如图3）
4、慢慢熬至出油，中途可以用勺背轻轻挤压帮助排油
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
清水的热量1千卡（每100克）；
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