| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 樱桃酒&糖渍樱桃热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于吹长号290分钟消耗的热量210 | |||||
1、在春天樱桃上市时，将樱桃洗干净擦干水份；
2、整颗和白兰地，冰糖一起密封保存在玻璃瓶中，套上纸袋避光；
3、隔三两天把瓶子颠倒一下，如此颠颠倒倒一个多月后，被我遗忘在角落里，最近尝一下，嗯～呃～～明年得搞个大瓶子来～～
4、樱桃在酒中透析出了她的艳丽颜色，略有瘪缩的果肉可以沾上细砂糖，直接吃或装饰蛋糕都不错呢~
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、养颜美容、发汗等功效；可与大葱、绵白糖、银耳搭配；与草莓、杨梅、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、生津止渴等功效；可与五味子、莼菜、高粱搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
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