香烤茄肉卷的热量和减肥功效

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、降血压等功效；可与白灵菇、羊肚、牛腿肉搭配；与米豆腐、密云小枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促消化、降血糖等功效；可与紫甘蓝、糙米、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、抗癌等功效；可与西瓜、香菇、鲈鱼搭配；与猕猴桃、杏、柚子相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、五花肉、醋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；