| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 仙草奶茶热量/卡路里198千卡 | |||
1、仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状;
2、再用2升沸水慢慢冲入糊中,边冲边搅拌,冲入后继续加热并搅拌到沸腾;
3、冷却至常温后成膏状,即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉,做出了这么一大锅,口感非常非常的像凉粉(>_<!!人家本来就是凉粉么),不过有点淡淡的像草又像中药的清香味道;
4、接着做奶茶:水烧开后放入红茶包煮3--5分钟,然后关火闷5分钟;
5、加入温热的牛奶一起煮开,关火加炼乳调味(甜度按喜好调整);
6、放凉加仙草条,冰块。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、改善睡眠等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与酒、西兰花、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效;
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