| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 盐菜毛豆米热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡,相当于儿童足球182分钟消耗的热量420 | |||||
1、将青菜切细碎。
2、用盐稍腌制。
3、挤出水分。
4、剥好毛豆，切好红辣椒。
5、锅中坐油见热，倒入毛豆煸炒，入少许盐，炒熟。
6、倒入盐青菜，红辣椒翻炒片刻入，即可。
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、宽肠通便、消肿解毒等功效；可与豆干、千页豆腐、内酯豆腐搭配；与南瓜泥、金桔瓜、窝瓜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、促进血液循环、促消化等功效；可与小白菜、茄子、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
