| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 467克 | Grissini热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于擦玻璃393分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有材料混合在一起揉成光滑的面团，进行基础发酵；
2、发酵完成的面团分割成12g/个（无需滚圆松弛～）。
3、面团搓成长条，表面沾水沾满芝麻；
4、排入烤盘松弛约20分钟（不需要很充足的最后发酵～）烤箱预热190度，烤焙15分钟（面团入烤箱前要喷水）。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、护发等功效；可与海带、桑葚、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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