| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | ||
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1026克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1579千卡 | |||
 热量1579千卡,相当于练武术120分钟消耗的热量790 | |||||
1、排骨先煮去血水,冬瓜切大块,银鱼干洗一下,和冬菜一起下锅加水适量。
2、高压锅上气后小火10分钟,下盐调味撒上葱花就好啦，
3、下盐要注意，不能太多了，因为汤里已经下了冬菜，冬菜挺咸的．
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、减肥降脂、抗癌等功效；可与鸡肉、青蟹、火腿搭配；与红螺、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
葱花具有预防高血压、增强食欲、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、促进消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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