| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1062克 | 川贝冰糖炖雪梨热量/卡路里435千卡 | |||
1、雪花梨(没买到雪梨暂用苹果梨代替吧,品质也不错!呵呵) 冰糖10克/每只梨的量。 川贝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量。
2、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,用小勺挖去梨核。
3、把雪梨清理干净后放入冰糖。
4、把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开。
5、盖好汤盅盖后上屉蒸1--5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎,加配料后用高压锅压30分钟。
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和胃降逆、止咳、防癌等功效;可与无花果、蜂蜜、百合搭配;与猪肉、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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