| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里208千卡 | |||
1、把鸡蛋打到碗里。
2、加入盐,用打蛋器打撒,要打到起丰富泡沫,炒出来的蛋才够酥香。
3、把辅料准备好,番茄切丁。
4、锅里放入油,把辅料放入锅中炒出香味。
5、倒入打散的蛋液,不停用锅铲翻炒,炒出漂亮的蛋花来,取出。
6、锅里再倒入油,把番茄放进锅里炒出水来,加入番茄酱一起翻炒,然后倒入一小碗水,煮开。
7、倒入炒好的蛋花,中火焖至收汁。
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、抗衰老、祛雀斑等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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