| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 酒醉红膏蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于划艇149分钟消耗的热量210 | |||||
1、将螃蟹洗净。
2、锅中倒油见热。
3、将螃蟹反窝在锅里，加半碗水，中火盖上锅盖使之闷熟。
4、锅盖打开倒入半碗加饭酒，中大火，至酒干即可。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、利肢节、提高免疫力等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与红薯、香瓜、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
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