| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 果珍 | 克 | 310千卡 | 388千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 果珍冬瓜热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于吹长号157分钟消耗的热量210 | |||||
1、冬瓜切条，锅内放入清水，洒少许盐，放入冬瓜，8成熟起锅，用白开水过凉（别用自来水，不卫生）；
2、果珍和糖按1的比例调好汁，放入冬瓜拌匀，入冰箱冷藏数小时，既可食用。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿利湿、防癌等功效；可与青蟹、豇豆、芡实搭配；与鲫鱼、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、滋阴、保护胃肠等功效；
果珍的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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