炖茄盒的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、益肝、清热解暑等功效；可与鲇鱼、凉薯、苦瓜搭配；与墨鱼、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、生津液、补钙等功效；可与芸豆、蕨菜、韭菜搭配；与龟、驴肉、杏相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、解药毒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效；