| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 南瓜羹热量/卡路里872千卡 | |||
1、南瓜去皮去瓤,切片。洋葱去皮切细粒。
2、加热油,将洋葱炒出香味,再放入南瓜翻炒。等南瓜略变熟色,加清水大火煮沸,小火煮10分钟。
3、待南瓜完全熟透,逐一加入牛奶,盐,白胡椒粉,枸杞,用小火煮5分钟。
4、煮好后,静置待凉,再放入搅拌机,打成浓汤羹。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有治疗高血压、清热解毒、解鸦片毒等功效;可与红枣、五花肉、火腿搭配;与羊骨、梭子蟹、油菜相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进消化、解油腻等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血压、杀菌等功效;可与羊排、猪肉、松子搭配;与皮皮虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、治疗高血压等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋补肝肾、软化血管等功效;可与决明子、山楂干、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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