| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1018克 | 白辣椒蒸土鸡热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡,相当于上网743分钟消耗的热量90 | |||||
1、白辣椒垫碗底；
2、土鸡斩大块抹上盐盖上面；
3、撒豆豉，淋少许水，放入高压锅上气大火蒸４０分钟就ＯＫ了～
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精填髓、添髓等功效；可与油菜、茶树菇、栗子搭配；与狗肾、芹菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、感冒头痛、增加食欲等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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