| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 糯米糖藕热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡,相当于风帆冲浪运动311分钟消耗的热量180 | |||||
1、将藕内外洗净去皮，切下藕头留做盖用，糯米洗净沥干。
2、从切口处往藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头连接上。
3、把灌好米的藕放在锅内清水中，水要浸过藕，大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖，烧至色泽发亮，即可冷却后切片装盘。
4、另将锅内放少量清水，放入冰糖熬化，加入糖桂花即可。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、清热除火等功效；可与黑芝麻、香蕉、五味子搭配；
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