| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 小米粥热量/卡路里931千卡 | |||
1、小米和大米洗净后,用水泡一会。
2、锅里烧水,水开后倒入米,转小火煮至粥粘稠。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、滋阴等功效;可与猪心、大豆、黑豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、帮助消化、提高免疫力等功效;可与黑豆、锁阳、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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