| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 黄灯笼蒸腊鸡热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡,相当于干活276分钟消耗的热量90 | |||||
1、腊鸡斩块过开水煮过，分解咸味；
2、烧茶油下鸡块爆香，撒豆豉，一勺黄灯笼，翻炒均匀，加小半碗水烧开；
3、倒入碗里上高压锅大火上气蒸１０分钟；
4、吃前撒鸡精拌匀就ＯＫ了！
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有护肤美容、促消化、清热化湿等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、感冒头痛、清热透疹等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、促进消化等功效；
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