| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 酸辣爽口萝卜菜热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡,相当于排球22分钟消耗的热量480 | |||||
1、将它们切得细细碎碎，用手先抓干水；
2、将锅子烧干，不放油，下萝卜菜不停的炒，一直到炒干水气盛出；
3、锅里放油，下豆豉，蒜末和剁辣椒呛香，下萝卜菜炒，香味出来后撒盐调味加鸡精就ＯＫ了！
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、发汗解表、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、护肝、预防感冒等功效；可与莴笋、洋葱、排骨搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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