| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 海鲜什锦披萨热量/卡路里678千卡 | |||
1、安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后,发酵半小时。
2、同期准备其他食材,苏里拉奶酪擦成碎末。
3、面团放至派盘中,轻轻推开,成形。
4、抹上番茄酱,依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面。
5、烤箱200度预热,披萨烤15分钟后取出,把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面,再烤5分钟即可。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、软化血管、养颜护肤等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与橘子、玉米、腊肠相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促进消化、清热生津等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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