| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 韭黄肉丝咸味春卷热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于拖地板337分钟消耗的热量210 | |||||
1、将韭菜黄洗净切段，肉丝切好，放入容器中，倒入约3勺的油，拌匀。
2、在放盐鸡精搅拌。红豆馅是用电炖过将红豆加水炖烂，稍加压碎加上白糖搅拌匀即可。
3、将包好的春卷口朝下压着，油炸时也朝下。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、补肾等功效；可与猪肉、虾、豆芽搭配；与牛里脊、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、消暑、健美减肥等功效；可与鲫鱼、枣、黑米搭配；与羊肚、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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