| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 蒜香红薯叶热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于排球10分钟消耗的热量480 | |||||
1、选取没有被虫子咬坏的，老杆丢弃，叶子连杆子不要摘断，将杆子的外皮剥去；
2、洗干净滤水；
3、锅里烧猪油，下拍扁的蒜瓣炸香；
4、下红薯杆翻炒，撒盐和鸡精就ＯＫ了！
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防肿瘤、预防感冒等功效；可与马齿苋、五花肉、莴笋搭配；与芒果、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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