| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1199克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里1238千卡 | |||
1、鱼头分成两部分洗净备用。
2、嫩豆腐切片,蔬菜洗净备用。
3、锅内放入清水烧开后放入准备好的鱼头,继续熬煮10分钟。
4、放入豆腐片煮至水开再煮3-5分钟。
5、起锅前放入洗好的青菜,盐,味精,撒入适量葱花香菜即可。
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血脂、增强性欲等功效;可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配;与西红柿、毛豆、山楂相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血脂、补中益气、降低胆固醇等功效;可与白萝卜、带鱼、鳝鱼搭配;与茭白、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1