| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 无花果炖梨热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于有氧拳击操68分钟消耗的热量600 | |||||
1、梨子去皮去心,切成块,与无花果，冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。
2、把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置), 大火烧开后,转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.
梨子的热量58千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、护肝、防癌等功效；可与核桃、蜂蜜、猪肺搭配；与螃蟹、白开水、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、润肺、和胃润肺等功效；可与鸭梨、石榴、黑芝麻搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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