| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 家常烧黄花鱼热量/卡路里583千卡 | |||

1、准备材料:黄花鱼两条,葱姜蒜少许,八角两枚,糖2勺,盐1勺,醋半勺,料酒半勺,韭菜少许。将调料全部倒入碗中,然后再加半碗水。

2、热锅倒入花生油,(稍微多一点,这样做出来的鱼会香更好吃)放入葱姜和八角煸炒出香味,然后倒入调好的料汁,再用水冲一下沉淀在碗中的糖将水倒入锅内。盖上锅盖把汤汁烧沸。

3、锅内汤汁开后放放鱼盖上锅盖。

4、要发布时发现漏了一个图片没传上,在这简单一写哈,鱼烧一分钟后翻过来放入姜片,再盖上锅盖改小火慢烧。待汤汁收的差不多时放入韭菜(也可改成香菜)盖上锅盖闷一分钟就可以关火了。

5、香喷喷的黄花鱼出炉了,加入韭菜提味很好的,推荐大家试试。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有益气填精、健脾益气、益肾补虚等功效;可与三文鱼、圆白菜、茭白搭配;与青鱼、河蚌、红薯相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、温中行气、行气理血等功效;可与绿豆芽、虾、青鱼搭配;与牛奶、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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