| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 可仁西瓜米蜜豆西米露热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于空手道75分钟消耗的热量600 | |||||
1、把西米放进清水里洗浸干净备用。
2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。
3、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)。
4、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
5、西瓜、蜜豆放进冰冻的西米露里，最后就完成了。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有肠风下血、清热解暑、利尿除烦等功效；可与绿茶、鳝鱼、芹菜搭配；与海虾、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有降血糖、健美减肥、降血压等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止咳、咳嗽气喘、润肺等功效；可与白果、西洋菜、核桃搭配；与五花肉、小米面、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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