| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 疙瘩汤热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于郊游265分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉少许。
2、把面粉盛在容器里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后拌匀，再沾水，洒在干面粉上，拌一下，如此类推，直到面粉全部拌成小疙瘩。
3、葱花切好备用。
4、萝卜屁股一小截，刨成丝。
5、锅内入油，爆香葱花。
6、放入萝卜丝炒二分钟。
7、倒入热水，待水开后，把面疙瘩倒进去，注意用筷子搅拌，否则容易粘连。
8、再次开锅后再煮几分钟，放入少许盐调味，即可出锅。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降血压、减肥等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、解毒、胃肠蠕动等功效；可与排骨、肥牛、五花肉搭配；与首乌、木耳、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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