蚵仔煎的热量和减肥功效

海蛎适量、地瓜粉适量、太白粉适量、葱花适量、茼篙适量、韭菜适量、鸡蛋2-3个适量、食用油适量

1、材料: a.海蛎（蚵仔） b.地瓜粉&太白粉(一半一半) c.青葱,茼篙,韭菜也行 d.鸡蛋2-3个 e.食用油
2、先把(b)加水搅拌成(A).青葱切细备用，把海蛎洗好沥干水。
3、热平底锅下油待油热后把海蛎倒进去与青葱末翻炒，等海蛎差不多熟了的时候下粉水(A)，锅面凝固.打鸡蛋下去..然後下青菜…再下点粉水..快熟了.翻面 ..后成圆盘状像饼就起锅装盘.然后在上面倒些爱之味甜辣酱或泰式酸甜酱.

食材功效信息

海蛎的热量73千卡（每100克）；具有清热、增强性功能、软坚散结等功效；可与菠菜、百合、粳米搭配；与芹菜、柿子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

葱花具有降血压、滋阴补阳、减肥等功效；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、补肾温阳等功效；可与墨鱼、青鱼、鸡蛋搭配；与牛里脊、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢