红椒皮蛋拌香菜的热量和减肥功效

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促进消化、防感冒等功效；可与基围虾、海虾、花菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、润肺、清热消炎等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食下气、促进胃肠蠕动等功效；可与黄豆、羊骨、虾搭配；与猪肉、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、猪肉、洋葱搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；