| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 苦瓜黄豆排骨汤热量/卡路里4千卡 | |||
1、排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲,再加一大碗水煲两个小时。
2、苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。
3、汤煲两小时后将苦瓜放进去,再煲一小时加盐调味即可。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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