| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 烤红薯热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于拖地板86分钟消耗的热量210 | |||||
1、圆底锅内放一锅底水，用一个小碗或盘子倒扣在水上使水不流出。
2、红薯洗净，摆在锅内，尽量使红薯都接触到锅壁。
3、小火烤一个小时，中间要给红薯翻身，以防烤焦。
4、如果红薯太大个可以切成厚片烤，比较容易熟。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、瘦身、强肾阳等功效；可与莲子、米面、糙米搭配；与燕麦、圣女果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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