| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 炒丝瓜热量/卡路里115千卡 | |||
1、丝瓜去皮,切块,番茄切块;
2、起油锅,下丝瓜炒一会儿,边炒边加点水;
3、等丝瓜软了,放番茄,略煮,加盐和味精,出锅即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、消热化痰、活血等功效;可与菊花、海带、桂鱼搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、降血压等功效;可与黄鱼、西葫芦、蜂蜜搭配;与鳙鱼、皮皮虾、青鱼相克,同食可能会引起不适;
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