| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 菊花茄子热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于排舞130分钟消耗的热量270 | |||||
1、用两只身材修长的茄子，切成长5厘米的圆柱，然后在横断面上切网格状的花刀，注意不要切断。
2、扔进锅里慢慢煎熟，放回盘子的时候，没切断的那一面向下，茄子自己就开花了。
3、在花蕊部分放上调好味的肉馅、胡萝卜丁的混合物，上火蒸5-8分钟。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、温肺、健脾等功效；可与火腿、北极虾、猪肉搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、解热毒等功效；可与冬笋、圆茄子、茄子搭配；与雪花梨、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
