| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炒猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于打桌球129分钟消耗的热量150 | |||||
1、把猪肝炒到八九成熟盛出来。
2、再把那些配菜(洋葱,蒜苗,胡萝卜,青圆椒)放进油锅里炒。
3、适当的时候让它们汇合,别忘了放盐和酱油哦。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、养血、补血等功效；可与苦菜、腐竹、洋葱搭配；与鲤鱼、菜花、麻雀肉相克，同食可能会引起不适；
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