| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 手抓饼热量/卡路里992千卡 | |||

1、两个碗准备两份面粉

2、一份用热水 一份冷水。分别搅拌成棉絮状。

3、分别揉成面团。

4、将2个面团 揉至一起,揉匀后 盖保鲜膜饧一会。

5、这个时候 可以一点 做葱油。葱姜备好。

6、热锅 下油,烧热 下葱条姜片。 葱油放一旁待用。

7、把饧好的面团拿出来,菜饭撒上葱油,揉出气。

8、因为做3个饼,就揪了3个剂子。

9、取一个面团。再在菜板撒上葱油。

10、用擀面杖把面团擀薄 擀匀。 薄面皮再撒上葱油。

11、再撒上芝麻。

12、把薄面皮一层层折叠起来,一边抹油一边折叠。

13、拉匀,裹起来。再两面都刷葱油。

14、用擀面杖,将面团均匀擀平。

15、热锅 下饼。一面微黄翻面。烙饼的时候一边压 一边抓散。

16、两面都好后,刷上甜辣酱。

17、即可出锅了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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